こんにちは。『IRONOWA』のYUKARIです。
ダイエット中なんだけど、少し満腹感が欲しい人におすすめ
目次
ひじきのサラダ!
ひじきの栄養分は
食物繊維はゴボウの7倍
カルシウムは牛乳の2倍
ビタミンB、葉酸、ミネラルも豊富で低カロリー
ダイエッターに超おすすめの食材です。
ひじきのサラダ
材料
- ひじき 1袋(20gくらい)
- 人参 1/2本
- スナップえんどう 10個
- 茹で卵 1個
- 麺つゆ 適量
- すり胡麻 適量
- オリーブオイル 適量
調理手順
- ひじきをお湯で戻して軽くしぼる
- 千切りにした人参に塩を振り、少ししたら水分を軽くしぼる
- スナップえんどうを茹でて適当な大きさに切る
- 茹で卵を作って殻を剥いておく
- 卵以外を全てボウルに入れて、すり胡麻・麺つゆ・オリーブオイルを入れて混ぜる
- 茹で卵をトッピングする
出来上がり!
麺つゆをポン酢にかえたり、オリーブオイルをごま油にしてみたり
その日の気分で味を変えてみるのもいいですね。
超簡単で美味しくて栄養もたっぷり
なのに低カロリーのひじき♬
常備菜にいかがでしょうか。
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