こんにちは。『IRONOWA』のYUKARIです。
嬉しくなるほどの大量の
目次
ミニトマト
母が届けてくれました。
早速ドライトマトオイル漬けを仕込みましたよ
ドライトマトのオイル漬け
＜材料＞
- トマト
- 塩
- オリーブオイル
- ニンニク
- ローリエ
それに今年は
- ローズマリー（自家製）
- クミンシード
- ブラックペッパー
- 鷹の爪（自家製）
を足してみました。
＜作り方＞
トマトは半分に切って軽く塩を振る
150度に温めたオーブンで40分程焼く
（焼きが足りないようだったらもう少し時間を長めにする）
焼き上がったトマトを瓶に入れて
ニンニク、ハーブ、スパイス、オリーブオイルを入れるだけ
（ハーブやスパイスは入れなくても大丈夫）
完成です！
パスタやピザ、お肉と一緒に焼いたり、
オムレツに入れても美味しですよ♬
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